乐昌小吃深度攻略
乐昌位于韶关北部，其小吃以客家风味为主，融合了粤北特色。以下是本地人推荐的必尝小吃及实用攻略：
- 乐昌糍粑：选用本地糯米手工制作，口感软糯，常配以花生或豆沙馅，是节日必备。推荐前往老城区街边摊点，清晨出炉的最为新鲜。
- 乐昌扣肉：采用五花肉与梅菜蒸制，肥而不腻，入口即化。可到本地家庭式餐馆品尝，如城东的老字号店铺，搭配米饭更佳。
- 乐昌米粉：以细滑爽口著称，常与肉末或蔬菜同炒。建议走访早市摊位，体验现炒现吃的烟火气。
- 其他小吃：如艾糍、酿豆腐等，也值得一试，多在传统集市或节庆活动中出现。
攻略提示：乐昌小吃多集中于老街区，步行探索最佳；避开旅游高峰期，更能感受本地生活氛围。尊重当地习俗，适量点餐以避免浪费。