乐昌美食攻略
乐昌地处粤北，饮食融合客家与广府特色，以下为必体验内容：
特色菜品推荐
- 北乡马蹄：清甜多汁，可生食或入菜，推荐马蹄蒸肉饼
- 乐昌牛杂：老火慢炖配秘制酱料，市区老字号"昌记牛杂"最受欢迎
- 白石板豆腐：用当地山泉水制作，嫩滑豆香浓，建议清蒸保持原味
- 油罩糍：传统米制煎饼，外脆内软，街头小摊现做最正宗
餐厅选择
地道老店：乐昌夜市大排档（人均50元）、北乡农家菜馆（需预约）
环境优选：乐昌饭店（综合本地菜）、沿江酒楼（河鲜特色）
实用贴士
- 最佳就餐时段：午市11：30-13：30，晚市18：00-20：00
- 牛杂店多为现金结算，建议备零钱
- 夏季可尝试马蹄糖水，清凉解暑
通过这份攻略，您可充分体验乐昌饮食文化的独特魅力。